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豆角怎么做好吃

豆角怎么做好吃

营养价值 / 2019-05-13 18:04:13 / 树丽君 www.aba520.com / 我要评论

平时,大家几乎每顿菜都要吃些青菜,和肉类搭配一起吃,会更有营养。豆角是其中一种,经??吹降氖卟?。它有很多种类,比如菜豆、扁豆。做法也很多,可以清炒,或和其它肉类一起炒来吃,都很有营养。跟着苹果绿养生网来看看。

豆角怎么做好吃

豆角怎么做好吃

可以凉拌,也可以腌来吃,都非常美味、很脆。一般,这些做法都很简单,不是很复杂,很容易就能学会。这个菜口感也很好,不用太多油,口味就很好。

一般搭配猪肉一起吃,会更美味,下饭。首先,先将它洗干净,可以用清水洗,但最好用淘米水洗,营养会更好。在做的时候,把它切成一小段,可以用刀切,也可以用手截断,把它放在开水里煮两分钟,这样不会那么容易烂。再加点盐,就可以把它捞出来了,用清水再过一遍,然后切薄。

再将葱、蒜洗干净,放油进锅里炒,炒出香味后,把它放进去,放些调味料,酱油等,再把豆角放进去炒,炒2分钟后,放些水,盖上盖子,3分钟后,它就会变熟,很入味。煮熟之后,再加些耗油就可以了。这样的煮出来的豆角非常香,不会很油腻,吃起来口感也很好。

但在做的时候,一定要注意,因为它里面有些毒素,不能生吃,一定要煮熟了再吃,要不就很容易中毒。一般经过100度以上的高温,里面的毒素就会慢慢被分解、消失,吃起来会更健康。

茄子一起炒来吃,也很美味,还可以减肥。首先准备好主材料,备好一些配料,、葱、辣椒等,将它们洗干净,用盐腌一下茄子,大概20分钟,放在一边备用。再把豆角切成段的形状,控干水分。再将配料洗干净切好,加些糖。然后放油进锅里,最好是花生油,将葱、蒜等配料放进去,炒出香味就可以放茄子和豆角了,一般用大火炒,一分钟后转小火,炒到变颜色的时候,加些调味料,再翻动几下就可以盛出来吃了。和冬瓜一起炒来吃,也有很多好处,对肾很好,还可以消肿,对腰痛等症状也有很好的缓解作用。

豆角怎么做好吃

豆角怎么做容易熟还绿

平时很多人在做这道菜时,不注意方法,做出来之后不熟,要不就很烂,吃起来口感不好。想要做出又熟又绿的豆角,在做时,要将它的头和尾部去掉,再折成适当的长度,用水洗一遍,放些盐,泡5分钟,捞出来后,就会变得更干净,还可以去除很多农药。在做的时候,可以按个人的口味,放些辣椒炒,炒到5分熟的时候,就可以盛出来了。在炒时,如果想要更熟,可以放些水一起炒,但不要加太多,适当就可以了。再焖上两分钟,就很容易熟了。但也不能太久,会变烂,而且很难看,也会不嫩,吃起来口感很老,一般炒3分钟就足够了。

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豆角的营养价值

它有非常多好处,经常吃,对身体很好?;箍梢院推渌饕黄鸫钆涑蠢闯?,营养会更好,它里面有很多矿物质,对脾和胃都很好,还可以补肾,特别适合男人吃。

还可以去水肿,因为它是一种纤维很高的东西,有很多不饱和脂肪酸,吃多了对皮肤很好,可以让人更白?;鼓芗醴?a href='http://www.aba520.com/bj/90418.html' target='_blank'>瘦身,因为它里面有很多绿色素。晚上吃,睡眠会更好?;箍梢匀萌说那樾鞲胶?,血液更流畅。

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吃豆角的注意事项

几乎所有人都可以吃,但一些腹胀的人不要吃。在买的时候,要买些粗细均匀,颜色比较有光泽的,不要买那些皮很皱,生长不良,有虫子,被虫咬过的豆角。在吃的时候,不能和牛奶、土豆一起搭配吃,很容易有胀气。也不能和一些水果一起吃,会很难消化,比如山竹等。

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豆角的营养价值

它里面有很多物质,营养也很丰富,特别适合南方人吃,可以去除体内的湿气。它里面还有很多维生素,可以让人体质更好,让人的脑子更聪明。对胃也很好,还能补肾,吃多了也不会那么容易长胖,因为它里面都是一些不饱和脂肪酸,对身体很好?;箍梢越档?a href='http://www.aba520.com/bj/124499.html' target='_blank'>胆固醇,非常适合高血压的人吃。

豆角怎么做好吃

上面就是关于豆角的一些知识,在吃的时候,一定要按要求去食用。不可以直接生吃,要煮熟了再吃,要不容易拉肚子或中毒。在吃凉拌豆角时,一定要用水焯下,用热水侵泡5分钟后再吃比较好。虽然它很好,营养很丰富,但也不要经常吃,或一次吃太多,很容易腹胀。

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