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怎么用烤箱烤鱼

怎么用烤箱烤鱼

养生食谱 / 2019-05-14 00:35:15 / 树丽君 www.aba520.com / 我要评论

很多人平时都非常喜欢吃烤鱼,一般来说都是去饭店里面点烤鱼吃,烤鱼如果好吃的话,一般价格也比较高,而且外面做的卫生也成一定的问题,那么对于烤鱼大家了解多少呢?以及在家里如何做烤鱼以及烤鱼的营养价值有什么?大家对烤鱼了解多少呢?下面苹果绿养生网来给大家介绍一下关于烤鱼的一些相关的知识。

怎么用烤箱烤鱼

怎么用烤箱烤鱼

首先,将鱼准备好,然后将鱼处理好之后,准备一些,洋葱,香菇,葱,生菜,大白菜等一些调味品,然后将鱼腌好,将鱼从中间切开,将准备好的调味品放到鱼肚子里,在鱼里面加入酱油,香油,盐,十三香等一些调味品,放到鱼肚子里面,然后腌十几分钟之后放倒烤盘里,加上锡纸,将鱼上面的菜去掉,剁掉鱼尾。放到烤箱里调到大约200度左右,然后烤15分钟左右就可以了。然后,烤鱼的时候,将洋葱切成条,将火锅底料和菜一起进行翻炒,等到鱼烤出来之后,准备好火锅底料,鱼放到锅里,然后把火锅底料也倒到锅里。适当的炖一炖,就做好烤鱼了。大家可以自己摸索一下,如何让烤出来的鱼的外皮比较娇嫩,一般来说做的次数多了就会掌握窍门,一开始做的时候肯定会有一定的问题,所以建议大家可以多加尝试一下。

怎么用烤箱烤鱼

烤箱烤鱼必须用锡纸吗

有的人可能想知道用烤箱烤鱼的话,一定要用锡纸吗?事实上用锡纸来烤鱼是非常重要的,因为这样能够让鱼的味道变得更加的集中,也会更加的鲜美,首先我们准备好烤好的鱼,然后在鱼身上撒满相应的调料,比如说料酒,酱油,白胡椒等等,将鱼腌制大约半个小时左右,然后用锡纸将鱼包好再将鱼放到烤箱里面,这里建议大家首先要对烤箱进行预热,然后再烤大约15分钟就好了,烤好之后在里面加入一些调味料就可以了,在烤鱼的时候用锡纸不仅能够让鱼保持干净,而且能够保留鱼的原汁原味,而且相对来说比较环保,也不含有对我们身体不好的一些物质,另外用锡纸包的鱼,能够防止鱼烤焦,另外也非常的干净卫生,所以说建议大家平时烤鱼的时候最好还是用锡纸来烤鱼,这样做出来的鱼会更加的好吃,也更加的卫生。

怎么用烤箱烤鱼

烤箱烤鱼的窍门

烤箱烤鱼的时候,建议大家将鱼都杀好清理干净。然后再在鱼身上划几道口子,建议大家口子不要画得太透,否则鱼可能会不成形,然后腌制大约45分钟左右,然后在烤盘上铺1层锡纸,刷上食用油,取出腌好的鱼,在鱼的正反面都刷上一层油,当然大家也可以根据自己的个人口味加一些老干妈的。然后将烤箱最好先预热5分钟左右,再将鱼放到烤箱里,建议大家放到下方的电热丝里面,这样能够最大程度的利用烤箱的热能,一般来说开200度左右烤15~20分钟左右就可以了。然后,取出烤盘在鱼身上再刷一层食用油,再放到烤箱的上层,接近上方电热丝的位置,再烤个10分钟左右,这样的会倒让烤出来的鱼的鱼皮更加的焦脆有味。

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烤鱼的营养价值

事实上烤鱼的营养价值非常丰富,因为在鱼中有非常丰富的不饱和脂肪,对我们的血液循环有非常多的利处,而且对于那些患有心脑血管疾病的病人来说,有非常好的好处,不容易出现发胖的现象。另外鱼中含有非常丰富的元素,具有非常优良的抗老养颜的功效和作用,对于那些平时身体比较瘦弱,食欲不振的人来说,烤鱼具有非常好的开胃滋补的功效和作用,而且对我们的身体的健康有非常多的好处。鱼肉中含有非常丰富的维生素,矿物质等一些营养成分,帮助我们防止老年痴呆症等,对我们的记忆力和思维有非常好的益处和作用。另外鱼肉中也含有比较丰富的元素,能够帮助我们补钙,对于那些患有骨质疏松的人来说,具有非常好的补钙的功效和作用。

怎么用烤箱烤鱼

上面给大家科普了很多关于烤鱼的相关的知识,以及如何自己在家里用烤箱做烤鱼以及烤鱼的营养价值,相信大家对于烤鱼都有了一个比较全面和认识和了解,大家平时可以自己在家里用烤箱做烤鱼吃,不仅非常的味道非常的好,而且也非常的干净卫生。

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